unsere Brotauswahl

Altbayerisches Landbrot

herzhaft & knusprig frisch

Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl,  Trinkwasser, Natursauerteig (eigene Herstellung), Hefe,  Speisesalz, edle Brotgewürze

Roggenvollkornbrot

Zutaten: Roggenschrot, Roggenmehl, Weizenmehl, Natursauerteig (eigene Herstellung), Hefe, Speisesalz, Trinkwasser

helles Dinkelbrot

im Kasten gebacken

Zutaten: Dinkelmehl, Trinkwasser, Hefe ,Speisesalz

Dinkelbrotbaguette

 

Zutaten: Dinkelmehl, Trinkwasser, Hefe ,Speisesalz

Dinkelbrot (Vollkorn)

im Kasten gebacken

Zutaten: Dinkelschrot, Dinkelmehl, Trinkwasser, Hefe ,Speisesalz

Ciabatta (Dinkel)

mit getrockneten eingelegten Tomaten

Zutaten: Dinkelmehl, Trinkwasser, Hefe ,Speisesalz, in Olivenöl eingelegte getrocknete Tomaten

Ciabatta (Dinkel)

mit Oliven

Zutaten: Dinkelmehl, Trinkwasser, Hefe ,Speisesalz, eingelegte getrocknete Oliven

Italienisches Landbrot

Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Salz, Olivenöl, Trinkwasser

Roggenbrot

Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Natursauerteig, Hefe, Salz, Trinkwasser